Нежнейшая говядина в соусе из горшочка

Людмила, я тоже готовила по вашему рецепту, только в мультиварке. Вроде хорошо получилось. А сегодня опять готовлю, но теперь в стеклянной кастрюле, в духовке. Ну нету у меня ни казана, ни горшочков. А мяско такое хочется . Спасибо за рецепт!
P.S: В духовке получилось обалденно вкусно! Вкуснее чем в мульте или сотейнике. Только соли я положила 1ч.л. Когда-то меня свекровь учила, что на 1кг продукта надо класть 1ч.л соли почти без горки и не ошибешься.