Учиться никогда не поздно (украшение тортов)

Какая красота! У вас руки золотые! Действительно никогда не поздно учиться.
Если можно у меня вопросик как вы делаете крем на Медовик, Наполеон и Торт Черный лес? Это один и тот же или все разные? Он так красиво вырисовуетса через насадку хочетса тоже такую красоту попробовать сделать. Заранее спасибо.