Вопрос про мясо

Вот тут смотри
Разделка свининой туши
http://www.idilbay.ru/razd.php

Разделка туши барашка
http://kulinolog.ru/2008/01/blog-post_15.html

Характеристика и использование телятины
http://www.cooksmeal.ru/meat/meat-007.html

Характеристика и использование говядины
http://www.cooksmeal.ru/meat/meat-008.html

Характеристика и использование свиного мяса
http://www.cooksmeal.ru/meat/meat-009.html