Вопрос про мясо

Спасибо за быстрые ответы!
Буду пробовать еще что то кроме вырезки и шейки. У меня для мужа, единственная заслуживающая внимания еда, это кусок мяса. Желательно побольше и потолще. Так что буду совершенствоваться!