«Простой вишневый пирог»

Пока еще вишня есть в наличии и не стала дефицитом до следующего лета, я решила разместить тут рецепт этого пирога Очень вкусный получился Так что спешу с вами поделиться


Список продуктов:

ТЕСТО:
150г маргарина,
0,5 стакана сметаны,
3 яичных желтка,
1 стакан сахара,
0,5 чайной ложки соды,
мука (в рецепте не было точного количества, но тесто должно получаться не жидким и не густым, чтобы легко распределялось по форме) у меня уходило немного больше ,чем 2 стакана.

Начинка:
1 кг вишни,
2 столовые ложки крахмала,
3 яичных белка,
0,5 стакана сахара.

Смешать желтки с сахаром.


Добавить размягченный маргарин.


Добавить сметану, соду,


Добавить муку и замесить тесто.


Отдельно взбить белки и сахар.


Выложить в подогретую в духовке и смазанную маслом форму тесто. Разровнять.


Сверху насыпать крахмал.


Сверху уложить вишню, предварительно избавленную от косточек.


Залить взбитыми белками и выпекать до готовности теста при температуре 180 градусов.


Приятного аппетита!