Огурцы в томате (без томатного сока)

~solnce~ писал(а):

Здравствуйте, не смогла найти уксус 70%

~solnce~
Неужели это такой дефицит ... ???
Я могу только сказать одно, что когда мне надо наоборот из 70-й % кислоты сделать 9-й % уксус, то я разбавляю так - 1 часть 70 % укс.к-ты и 6,5 частей воды...

я взяла бы 6,5 ст.л. 9-го % уксуса , ничего не взорвется, т.к. помидоры также являются консервантом, просто будет больше воды в этой массе..., а огурцы тоже бывают разные - более или менее водянистые, поэтому пробуйте... всё будет нормально...

Спасибо, что доверились рецепту... и удачи...