Марсианка-пышка
Мариш, добро пожаловать!!!
Взвешивание,конечно, относительно, пишем в основном на глаз, это необходимо для того, чтобы примерно знать объем потребляемой пищи и определить равнонасыщаемость(ну чтобы не было так что на завтрак ты 2 кг съела, а в обед и ужин 100 г. (это я утрирую, конечно, но смысл понятен) - это наиболее частая ошибка и именно тогда вес не только не падает, но и можем вверх пойти).
Ограничений нет, есть до насыщения, но не переедать.
Я не взаешиваю, пишу объемами - ориентируюсь примерно на граненный стакан: ну типа 200 творога или 250 каши...
Постепенно привыкнешь и будешь на глаз определять, а потом(это вторая причина для чего) порции станут меньше- будешь быстрее наедаться.