по поводу диплома. у меня подруга сразу после универа медицинского в Германию приехала. Ей только 2 года признали. Пошла учиться с 3го курса (с 5 семестра). Вот ещё сайт могу подсказать, там можно постепенно повышать свои знания
http://www.dw-world.de/dw/0,2142,9638,00.html
удачи тебе!!!