Розочки из творожного теста

Лиза
какой потрясающий рецепт!
Никогда таких розочек не пробовала, а теперь влюбилась!
Спасибо Eni за отчет в обедах! Уверена, сейчас на эти розочки очередь выстроится!
Вот я не утерпела и тут же испекла.


Такие нежные, легкие, в меру сладкие. Буду готовить еще, еще и еще!

И в следующий раз попробую экспериментировать. У меня получилось СЛИШКОМ много белковой начинки. Если взять по 250 гр маргарина и творога и добавить 2 желтка и 1 яйцо? Тогда начинки из 2 белков д.б. как раз. А белок в тесте не поменяет вкус и структуру? В общем, буду пробовать варианты.