Кто делал трехэтажный торт?

Подскажите!!! Кто делал трехэтажный торт ? Можно первый этаж сделать шоколад на кипятке с трюфельным кремом ?Не не поплывет ли? Очень хотят чтоб был бисквит хорошо пропитан