Салат из редьки (очень просто, но вкусно)

Для любителей редьки самый простой и вкусный салат!



Я чаще всего делаю из зеленой редьки, но не менее вкусно и из черной. Делал из редиса - тоже замечательно получается.

Корнеплоды моем, чистим и натираем на терке с насадкой ломтерезка. Т.е. тонюсенькими ломтиками. Складываем в контейнер с плотной крышкой, солим по вкусу и заправляем растительным маслом ( рафинированным или нет - это на вкус). Закрываем контейнер крышкой и энергично встряхиваем. Салат готов! Если салатику дать полчасика-часик постоять в холодильнике, промариноваться, - он от этого становится только вкуснее!