Пламя

Оксана
44 года
Белгород
Приветики всем!
В круговерти с отчетами по пенсионке. Вечно то поменяют что-то, то придерутся

да и так... перед морем куча дел. С Лешкой после болезни были в бассейне. Он немного подустал с непривычки.
Сегодня вечером планирую печь птичье молоко и хочу сделать кабачковой икры.

"Жемчужину" уже доели
Ляночка08 писал(а): |
у нас почти 14,5 часов не было света- с пол 4 утра до 6 вечера |
Ничего себе!!!
Ляночка08 писал(а): |
Оксанка, вам чтоб ваша гемангиома сама рассосалась |
Спасибо
Ляночка08 писал(а): |
жду рассказа про тортик |
Ну а теперь по нему, родимому...
1) лучше пользоваться услугами любимой морозилки. Как только уложишь первый слой бисквита и зальешь муссом, лучше поставить в морозилку форму, а сам мусс в холодильник. Когда прихватится и то и другое, хоть немного, тогда сделать бортики из мусса и снова ненадолго в морозилку. Через минут 10 уже можно выливать желе. Я после этого снова минут на 20 поставила в морозилку. И когда желе немного схватилось, положила сверху бисквит и залила муссом. Я его хорошо разровняла, потому как он уже начал схватываться.
2) собранный торт (без глазури лучше подержать несколько часов в морозилке. заливать глазурью лучше замороженный торт. Глазурь довольно тяжелая и так она лучше ляжет, торт не будет по краям проседать.
3) глазурь делала в другой пропорции
желатина7,5г, 11г сух.молока, 113г сливок (я брала 23

,188г белого шоколада, меда 90г (или глюкозы). глазурь с глюкозой мне понравилась больше, чем с медом. но у меня мед был насыщенный. Мне кажется, в глазурь лучше подойдет легкий мед, типа акациевого.
4) поставить в холодильник на пару-тройку часов и можно наслаждаться. Торт - сплошное удовольствие, нежность и изысканность во вкусе
5) приготовление можно разбить на 3 дня: первый - бисквит, второй - мусс, желе, сборка до глазурь, третий - глазурь.
ТрамПампушка писал(а): |
Девочки, сегодня устроила перемер своих вещей которые были малы - годно мне всё, если еще схудну, то придется конкретно обновляться. |
Отличный новости!!!
Wild cat писал(а): |
Надеюсь вы меня еще не забыли? |
А как же тебя забудешь? Я уже и сапоги достала, чтобы по попе загорелой съездить
Wild cat писал(а): |
На весах +2 кг ( кстати сказать что после месяца с родителями у меня был линеечный вес, а за 2 недели с друзьями в плюсе аж на 2 кило). НО я думаю его быстро сгоню, большая часть этого привеса постоянно тусуетсяу меня в животе |
Ну, раз гости издалека были, прощаем. но ты давай поменьше срыывайся
Wild cat писал(а): |
вот моя фотка вчерашняя, это я в морской пене пузо втянула как могла |
Отличные фоточки!!! Алиска -красотка-лакомка!
Wild cat писал(а): |
толстухой не выгляжу вроде хоть какой-то прогресс с прошлого лета |
Отлично все! Но если похудеешь, будешь еще краше!!!
Девули, где вы все???