«Наполеон»

Тетя Таня, огромное спасибо за этот рецепт! Тор получился чудеснейший. Именно такой торт и есть для меня идеальный "Наполеон"!
Раньше я именно такой и делала - много коржей, много крема..а потом меня "переклинило" , я решила что коржи должны быть исключительно слоеные, а с домашним слоеным тестом у меня боооольшая беда)). Вообщем, долгое время Наполеон я не пекла. А тут на ДР сына решила сделать - порылась на форуме и мне приглянулся Ваш рецепт. Сделала - и да!! это ОН! Очень вкусно, нежно!
И маленький разбор полётов: Тесто - делается быстро и просто, единственное, я его в конце замеса на 2 части поделила, что бы легче промешать (но это не беда). Катается оно изумительно! Можно раскатать до тончайшего состояния и оно не рвалось. Кстати, коржей у меня получилось 16 и еще практически 3 на посыпку. (Я думаю, из такого теста можно много чего вкусного сделать)) Будем экспериментировать ) Крем - сначала хотела сделать на 1,5 литра, потом мне стало лень отмерять половину литра и сделала на 2. Не пожалела! Крема хватило как раз - не много, ни мало. Единственно отступление от рецепта у меня было - я положила половину муки в крем, а вторую половину заменила крахмалом. Варится легко - главное, хорошенько мешать.
Короче, торт получился замечательным!! Спасибо! Всем очень понравился, а уж имениннику тем более.