Как украсить салат «Дракон»?

Девочки-хозяюшки, помогите!
Хочу приготовить мужу на день рождения салат и украсить его в форме Дракона. Может кто-нибудь делал такое оформление, или в интернете встречал. Мои поиски пока ничем не увенчались, а до знаменательной даты осталось всего 2 недели.