Фаршированный картофель

Картофель - 3-6 штук (в моем случае, а там из расчета на количество народа, кто это будет кушать)
Чистим.

Вырезаем сердцевину



Начинка
Отварное филе
Сыр
Грибы
Зелень
Чеснок
Майонез
Все смешала в блендере.
(Фото первого приготовления, второй раз делала с брынзой, понравилось больше)

Украшение




Одно замечание.
Я обваляла в сухарях картошку. Но второй раз просто посыпала за 2 минуты до выемки из духовки сыром с майонезом и зеленью. Получилось вкуснее.