Закуска из баклажанов «Под водочку» и не только...

После того, как я наткуналась на зтот рецепт в интернете моя семья смотрит на меня, как на умалишённую. Готова готовить и есть наивкуснейшие баклажанчики круглосуточно. .
Понадобится: баклажаны, чеснок, зелень ( укроп, петрушка), масло раст., перчик чили, соль. С травками-приправками можно эксперементировать- всё дело вкуса.

Зелень, чеснок, перец мелко порезать, посолить, добавить масло (1-2 ст л)

Баклажаны разрезать вдоль (не прорезая до конца), заполнить начинкой.

Запекать при 180-200 гр. минут 40.
Баклажаны едят вилкой или ложкой, можно отдельно подать поджаренный хлеб.
Всё готовится очень быстро и легко! Приятного!