Яблочный рулет

Сегодня приготовила вкусный рулетик с яблочной начинкой. Очень понравилось.
Вот делюсь с вами.
К сожалению старый фотик сломан, а с нового никак не могу фотку скинуть
Вот муж приедет и фотку обязательно вставлю.

~600гр. яблок, 1 ст. сахара, 100гр. творога, 100гр. слив. масла или маргарина, 1 ст. муки.
Яблоки очистить и нарезать тонкими пластинками.
Сливочное масло размягчить и растереть с творогом. Посолить и перемешать с мукой.
Тесто разделить пополам и поставить в холодильник до застывания ( я держала 2 часа).
Охлажденное тесто раскатать в два пласта.
Каждый пласт покрыть яблоками, сверху посыпать сахаром, свернуть рулетом.
Уложить на смазанный протвинь, смазать рулеты яйцом и поставить в духовку.
Печь до румяной корочки. Готовность проверить зубочисткой.

Приятного аппетита!