Мясо с гречей по-деревенски

А я вместо лука чеснок 1-2 зубчика крошу в мясо. Добавляю шампиньоны, а как они ужарятся и воду дадут кидаю гречку. Она пропитывается всеми соками и ароматами и становится безумно вкусная и сочная.