Изысканные рулетики с лососем

я все делаю,как говорится, "на глаз"))
нам понадобятся тонкие блинчики,не очень сладкие;
свежие огурцы;
сыр плавленый мягкий;
форель или лосось слабосоленый или подкопченный;
жарим блинчики

огурцы и рыбу режем на мелкие кубики


смазываем блинчики плавленым сыром


на сыр выкладываем рыбу и огурцы


сворачиваем в рулетики и ставим в холодильник на час (можно и сразу кушать)

режем на мини-рулетики и наслаждаемся и угощаем гостей)))

приятного аппетита!