Картофельный салат

Продолжая тему Англии)
Очень простой, но вкусный салатик. Готовить лучше из молодого картофеля.

Необходимо:
-5-7 молодых вареных картофелен.
-1 ст.л. измельченного грецкого ореха.
-70 г. маринованных огурчиков(корнишоны) - по желанию.

Заправка:
-1 ст. л. яблочного уксусаю
-2 ст.л. оливкого масла.
-2 ч.л. горчицы.
-1. ч.л. меда.
соль,перец.

Дальше все просто. Картофель и огурцы мелко рубим, перемешиваем вместе с орешками. Делаем заправку, добавляем к овощам и хорошенько перемешиваем. Подавать лучше теплым!

Приятного!