Ирландский содовый хлеб

Настя, потрясающий рецепт! Нравится, что без дрожжей, я вообще-то очень редко пеку хлеб, и то не выходит... Но этот рецепт заинтересовал А пекарский порошок можно заменить? Содой или разрыхлителем?