Драники-«Всё гениальное просто»

Хочу поделиться очень простым и вкусным рецептом драников.
Он настолько элементарный что смешно и настолько вкусно получается и как гарнир и как самостоятельное блюдо что просто улетает в считанные минуты.


Берём:Три средних картофелины,чистим и натираем на крупной тёрке
Полторы столовых ложки 20-25%сметаны
Перец молотый –немножко
Перемешиваем
На сковородку с антипригарным покрытием наливаем растительное масло с запахом,нагреваем хорошо и выкладываем массу,(ВНИМАНИЕ-не солим иначе будет влага)
Жарим до хрустящей корочки с 2 сторон,солим и выкладываем на бумажную салфеточку,подаём горячим.
(холодное кстатьи тоже вкусно)
У меня сегодня как гарнир к свинине.