Полянка
Полина
Москва
Не планировала выставлять, но родным на удивление так понравилось, что решила сохранить рецептик на память. Может, кому и пригодится, а мы так точно ещё делать будем
Ингредиенты:
Два болгарских перца
Два средних помидора (у меня был один гигаааантский
)
Базилик фиолетовый
Соль
Упаковка натурального йогурта (125 г)
Приготовление:
Перцы запечь в духовке (у меня стояли 40 минут при 180 градусах)
Остудить, удалить ножку и очистить кожуру. Порвать на полоски.
Помидор(ы) порезать. Всё смешать, добавить соль, порванные листочки базилика, йогурт, ещё раз смешать. Дать настояться и подавать к столу.