Ржаные горбушки

Ольга, я к вам с отчетом - такая вкуснота получилась,
тесто подошло и раскаталось очень хорошо, только я тонковато раскатала, в следующий раз сделаю потолще.
Это мой первый опыт с таким тестом и мукой.