Яблочный пирог

Яблочный пирог
Этот рецепт я нашла в немецкой книге1936 года ,которую дала мне моя свекровь.
125гр сливочного масла
2 яйца
125гр сахара
1 пачка ванильного сахара
щепотка соли
400гр муки
4 ч.л без горки разрыхлителя
125мл молока
500гр-1кг яблок
миндаль
масло взбить,добавлять постепенно сахар,яйца .ванильный сахар и соль.Муку смешать с разрыхлителем,просеять.Добавить муку и молоко.Тесто не должно быть жидким.На противень покрытый пергаментной бумагой размазать тесто(оно будет липкое).Яблоки очистить ,порезать на дольки.Выложить на тесто плотно ,посыпать порубленным миндалём.Выпекатьпри 175град около 30-45 минут