Баклажанный салат «Вкуснятина»

Девочки,давно ищу рецепт с баклажанами на зиму....Мне салатик очень приглянулся,а если попробовать на зиму закатать??? Может кто пробовал? напишите пож.отзывы. За ранее спасибо