Хлеб на сыворотке

Решила сделать на пробу одну штучку. Уменьшила соответственно количество продуктов. Получилась ОГРОМНАЯ лепёшка. Можно было разделать две средних. Пропеклось быстро. два раза переворачивала. Под крышкой тесто очень поднялось, В результате - большая пышная вкусная лепёшка. Я довольна, буду делать еще. Спасибо большое.