Драники с мясом ( белорусские)

Ирюська писал(а):

Интересный рецепт, если честно раньше не слышала о драниках с мясом. Я готовила драники без мяся, просто картофельные, но добавляла муку и яйца. Скажи, как у тебя без яиц и муки не разлазятся? Или я что-то перепутала?

Ничего не перепутала С яйцами и мукой у тебя получатся конечно блины, но они будут жесткие , а если постоят. то и "резиновые".А только посолив картошку в результате получаем очень мяконькие, просто тающие во рту блинчики.Я и простые драники пеку никогда в них ничего не добавляю.Блинчики отлично держатся благодаря крахмалу, находящемуся в картошке.

kiska-bantik спасибо