Мультиварка

Ekaterinka, Катя, вот здесь собраны основные рецепты для мульти http://forum.say7.info/post517967.html#517967.
для начала напишите, какая модель мульти у вас. у меня панасоник.
1струя - это нормально , в большинстве случаев , этот клапан так и называется - умный клапан. как воспримет потолок - это вопрос к их обладателям постою - послушаю, т.к. в ближайшем времени в новую кухню тоже планируем. и никогда не задумывалась над этим
2. сначала методом тыка, потом уже интуитивно. у меня не всегда с инструкцией получается. там уже методом проб и ошибок. например, плов, девочки советовали воду наливать на палец выше риса. получается рассыпчато. много зависит от исходных продуктов. кто как любит, вообщем. по поводу вашего риса. вам результат понравился или рис был недоварен? там уже по ситуации
3. по поводу рецептов смотрите ссылку, которую дала выше. на вскидку: суп (можно все закинуть, мясо мелко порезать и режим тушения 2-2,5 часа и гулять), плов, каши на гарнир (молочные и не только), картошку потушить с мясом на режиме Плов, макароны по-флотски. но я все -таки , стараюсь надолго не оставлять, если с дитем гуляю. а то пересушивается не по- моему вкусу.

Ekaterinka писал(а):

включить и забыть

такой номер проходит только с автоматическими программами. в панасонике - это гречка, молочная каша, плов. но на режиме плов можно приготовить много вкусняшек.
4

Ekaterinka писал(а):

Четвертое. Как поступать с продуктами, если хочешь "зарядить" МВ с утра и уйти, а результат получить к вечеру? Например, мясо.

смотря какое блюдо. если тушить, то можно закинуть кусочки готовые. мясо не испортится. на других программах мясо даже на вскидку и не получается придумать, что приготовить... пусть девочки подскажут.

Ekaterinka писал(а):

Где-то прочла, что можно готовить одновременно несколько блюд, в самой кастрюле и на стиммере. Что так можно приготовить?

тут уж полет фантазии. ставите режим Гречка. в кастрюлю, например крупа на гарнир. пусть та же греча. на стимер котлеты те же. или рыба. я готовила карпа. кусочки солила перчила. сверху обмазывала соусом (сметана+чеснок). можно куриные куски сделать. например, бедра или крылья. да хоть что!!! мультя такая весчь, все выдержит
а выпечка - просто песня.

Ekaterinka писал(а):

Что готовят на пару?

можно овощи отваривать. сразу кубиком нарезать. можно и целые не крупные.
вот вкусный рецепт http://forum.say7.info/post456593.html#456593 . манты, кто-то пельмени на пару делал.
ну вот как то так. остальное девочки, наверное , подскажут