Плов с баклажанами (турецкая кухня)

Ингуша, приготовила я плов, он нам очень понравился, необычный, вкусный! Спасибо огромное за рецепт!
Баклажанчики у меня были маленькие, поэтому взяла их больше, четыре штуки. Весь верх закрылся баклажанами. Ещё я добавила несколько зубочков чеснока, целеньких, воткнула в рис.