Масленый крем от Кондитора

Маша, спасибо, что оценила мой труд!!!
Пальмин это жир белый. Его называют у нас кондиреским. Но и кокосовым жиром тоже. Он сам по сибе белый и из-за этого, крем получается белым, потому что 1/2 масла заменяется иммено пальмином. А чем его заменить можно, даже и не знаю. Только полностью может масло добавить. Я с маслом сильно не дружу, его постоянно перебиваю, поэтому и эксперементировала много, пока на пальмин не наткнулась. Сейчас вроде крем получается.