как вытащить вытащить косточки из хребта селедки ?

Добрый вечер , фуромчане.
Попала на ваш сайт и не могу оторваться .Люблю готовить, но у меня немного времени, так сказать, обстоятельства не позволяют , но с огромным интересом читаю и переписываю рецепты и стараюсь попробовать что-нибудь приготовить.Увидела рецепт (селедка под шубой) - давно хочу сделать ,но вот проблема - большие кости вытащить можно ,а как вытащить маленькие, которые в самом мясе у хребта ? Пожалуйста покажите, как это сделать фотографиями,так понятнее будет, конечно, если это возможно.
Заранее спасибо.
С уважением,
ВЕТЕР ПОЛЕЙ


PS. разрекламировала сайт соседке, так с него теперь не вылезает....