Салат «Неаполь» с баклажанами

Если честно, то сегодня утром я подскочила с кровати и побежала пробовать салат - так мне не терпелось!
Людочка, салат, правда, очень вкусный! Спасибо за рецепт! Я, правда, опять пожадничала соли, в следующий раз присолю сильнее
У меня ещё вопрос остался: а вы баклажаны режете вместе с семечками или их выкидываете?