Куриные печенки с яблоками

2 головки мелко нарезанного репчатого лука потушить в сливочном масле. Добавить нарезанные ломтики 2 яблок ( лучше кислых), добавить 500 г нарезанных куриных печенок, предварительно обваляв их в муке. Полить стаканом сметаны, добавить соль, перец и потушить минут 5. Очень нежный, деликатный вкус, кисловатый такой. Я бы сказала, что это блюдо для женщин и детей. Готовится моментально. Так же можно приготовить и говяжью печенку.