Армянский мацун и... все его “последствия”

А вот и я



Что-то в этот раз он у меня получился не таким густым как надо Может дело в молоке, а может быть во мне
Он больше похож на кефир. Но все-равно такой вкусный Ева, с такого жидкого следующая партия заквасится нормально или добавить еще немного сметаны для подстраховки?