Свиные рулетики с грибами в соусе

Вкусные и очень нежные рулетики для вас!

Ингредиенты-


-свинина
-Грибы любые
-Лук
-сливки
-мука для панировки
-горчица
-Сливки
-приправы
-укроп
чеснок

Мясо режем порционно и отбиваем достаточно сильно
Грибы режем и обжариваем с луком. Часть откладываем для начинки остальное пойдет на соус. Отбитое мясо перчим и мажем тонким слоем горчицы. Добавляем ложку грибов и сворачиваем рулетик. .Затем панируем в муке. .. Обжариваем рулетики на сковороде на медленном огне под крышкой .Обжаренные рулетики кладем в огнеупорную посуду заливаем соусом затем накрываем фольгой и отправляем в духовку на 30-35 минут

Соус-
Оставшиеся грибы заливаем сливками разбавленными с водой добавляем любимые приправы и зелень. Доводим до кипения


Спустя 35 минут...
Ароматные нежные рулетики готовы!!! Просим к столу!!!

P.S.

Горчица придает мясу мягкость и т.к она соленая я само мясо не солила..но это дело вкуса..

Приятного Аппетита!!!
Надеюсь мой рецепт сможет вам пригодиться.