А я делала такую вещь - на сковородке тушится лук, потом туда - чеснок давленый, снимала кожуру с помидор - тоже туда, можно томатной пасты положить чайную ложечку, соли и специй типа базилика. Одна моя знакомая кладет туда готовые специи для пиццы, тоже вкусно. А когда все протушится минут 20 - в блендер; можно на хлеб мазать, можно в макароны добавлять, можно в суп, можно на ту же пиццу.
Я никогда не закрывала эту штуку в банки, так как моментально расходится.