Рубленые котлетки из куриной грудки с базиликом
илона-Пчела
Илона
38 лет
германия
Здравствуйте ,дорогие форумчане!!Представляю вашему вниманию котлетки из куриной грудки.Рецепт из немецкого журнала.я делала их к картофельному пюре,но они очень сытные.Думаю их лучше подавать к салату.
итак:
Куриная грудка 500гр
панировочные сухари 200гр(для меня слишком много,делает их суховатыми.В следующий раз буду ложить меньше)
пучёк базилика
соль,перец,мускат
красная паприка
2 яйца
2 ст.л.молока
50гр сыра пармезан(я взяла гауда)
100гр ветчины
Нарезать куриную грудку кубиками
Паприку нарезать кубиками,базилик полосочками.
Сыр натереть на тёрке.
ветчину порезать полосочками.
Все ингридиенты смешать.
Сформировать котлетки,обжарить.
А вот и готовые котлетки.
15 Сен 2012 1:13