Плов с баклажанами (турецкая кухня)

Ингуша, спасибо большое за рецепт! Сегодня приготовила, очень легко, ненапряжно и просто, пробовать буду завтра - на работу возьму, но арома-а-ат... уже чувствую, что вкусно!