Салат «Белочка»

2-3 крупных картофелины (кубиками)
2-3 маринованных огурца (кубиками)
400 г свежих шампиньонов
1 крупная морковь (на терке)
1-2 луковицы
2-3 яйца (на терке)
100-150 г сыра (на терке)
майонез

Картофель и яйца отварить. Обжарить грибы и отдельно морковь+лук. Салат выкладывать слоями, каждый промазывая майонезом: картофель - огурцы - грибы - морковь+лук - сыр - яйца.


Этот салатик придумала несколько лет назад. На сайте подобных, конечно, тысячи.. он один из наших любимых в семье,поэтому прошу меня простить, я все-таки не смогла удержаться и выставить надеюсь, кому-нибудь пригодится..

P.S. Приятного аппетита!