Котлеты «Мясные гнезда с перчиком» (в рукаве)

Ляночка08 писал(а):

можно и на Ты

Светочка, с большим удовольствием!!!

Ляночка08 писал(а):

я вот например эти котлетки подогнала под минус 60 на обед- без хлеба/сухарей делаю, только фарш, яйцо, лук-чеснок, приправки и соль... и запекаю просто в форме на пергаменте в духовке . тоже вкусно

Отличная идея, надо будет тоже попробовать запечь Светочка, а на каком этапе ты добавляешь перепелиное яйцо? Прям на сырые котлетки или за несколько минут до готовности?