Булочка «Школьная» по ГОСТу

galo4ка писал(а):

Девочки, подскажите. Сделала тесто по рецепту, а оно не жидкое а очень густое? 400 гр. муки и только 140 гр. воды? Что не так?

я даже и не знаю,у меня тесто получается мягкое,не такое как на хлеб например,мягче.Осечек не было Я всё дела по весам и чётко по рецепту