Рулет из слоеного теста

У всех очень симпатичные фото - сразу захотелось попробовать такой рулет!!

Единственное, тесто внутри не очень пропеклось, думаю, эту часть пласта надо очень тонко раскатывать...
Twixi, спасибо за рецепт вкусного пирога!!