Фея Зима
Ирина
54 года
Курган (Южное Зауралье)
К вечернему чайку испекла сливовый пирог с грецкими орехами. Мука пшеничная + овсяная, 4 яйца, пакетик (10гр) разрыхлителя, стакан сахарного песка, пакетик (3 гр.) ванильного сахара, 1 стакан обжаренных и раскрошенных грецких орехов, 100 гр. растительного масла, 100 гр. густой сметаны. Основа - обычное печенье. Муки нужно столько, чтобы тесто вам нравилось))) Оно должно быть в меру густым, но в то же время должно сползать с ложки. Именно сползать, а не стекать.
Сливы распределяются по верху пирога. Их можно с успехом заменить любыми другими "мокрыми" ягодами, например, клубникой, персиками, очищенными от кожуры яблоками или грушами и т.п. Кроме того, готовый и остывший пирог сверху можно украсить взитыми сливками, оставляя только ягодные островки.
