Оладьи с цукини и яблоком

всем привет! это мой дебют

итак, для теста понадобится:



1 шт - цукини (ср.размера)
1 шт - яблоко
1 яйцо
1/2 ч.л. - разрыхлитель теста
2 ст.л. - сахара
2 ст.л. - мука (без горки)
соль - на кончике ч.л.
ванилин, корица - по вкусу

цукини, яблоко - натереть на средней терке, отжать сок.
добавить остальное, перемешать и дать постоять 3-5 минут.
тесто будет сначало очень вязким, после как густая сметана.


ложкой выкладывать вот такие оладушки на сковороду и вуа-ля!