Омлет на майонезе

Захотелось мне резко омлета, а оказалось что молока-то и нету...
Думала думала и решила сделать на майонезе
Получилось очень даже и вкусно Конечно же он совершенно не сравним с воздушным на молоке Но тоже имеет право на жизнь

Нам понадобится:
4 яйца
4-5 ст.л. майонеза
соль (кладите меньше чем привыкли, майонез все же)
перец

Все взбить венчиком или миксером (я миксером взбивала).
Вылить в разогретую сковородку, как вылили сразу уменьшите температуру на половину и под крышку... Готовится минут 5...