Лена, очень вкусный супчик! Я готовила на овощном бульоне. У меня не было времени замораживать сыр и я просто намазала на лепёшку мягкий сливочный сыр "Валио". Рулетики получились как розочки. Вкус домашней лапши, несомненно, не сравнить ни с какими макаронами. И сам суп такой сливочно-сырный, нежный! Нам очень понравилось!