Бялеш (татарское национальное блюдо)

Большое Вам спасибо за замечательный рецепт, включающий такой аппетитный способ оформления.
Вот мой пирожок:

И с бульоном получается сочно. Только я как-то не приняла в расчёт соль бульона, поэтому слегка пересол получился. Но на будущее учту этот момент и буду делать идеальные пироги, как у Вас