Баклажаны «Язычки»

Елена! Спасибо, спасибо, спасибо!!!!
Делала не раз баклажаны по твоему рецепту - и каждый раз съедалось всё!!! Самое главное для меня - это то, что детям твои баклажаны очень нравятся и они готовы помогать мне их готовить.
Обычно я их жарю, а дети смазывают соусом (чесночным или сырным) поверхность и заворачивают с помидоркой. Мне остается только успевать жарить и резать помидоры кружочками. А потом наблюдать, как они таскают их с тарелки, не дождавшись обеда....
Обязательно принесу тебе отчет в фотографиях!!!
Кстати, ничего не меняла в рецепте и всё очень вкусно, быстро! И меньше, чем 2 кг баклажан не жарю - нет смысла, ибо все сьедят и спросят: а почему так мало?