Кухен «Мандариновые облaка»

Я тоже забираю.
Один вопрос. Консер. мандарины -дорогое удовольствие. наверное можно взять свежие ( дольки )и слегка проварить их в сиропе?
Я просто никогда не покупала консервироанные мандарины,не знаю их на вкус.